Tradizioni Padane è un'azienda nata inizialmente per la produzione di pasta fresca ripiena, fatta a mano. La loro passione e l'amore che infondono nei loro prodotti ha dato vita a una nuova varietà di pasta, iniziando un processo di evoluzione nel mondo bio e vegano.
A differenza di altre aziende, Tradizioni padane, ha deciso di lavorare il grano al naturale, senza irradiarlo geneticamente. Il germe del grano è composto da olii altamente volatili e che si ossidano subito, per questo non dura più di 48 ore.
Tradizioni Padane offre prodotti ottimi, salutisticamente parlando. Nati ed elaborati in pochissimo tempo per preservare tutte le vitamine. E' stata una scoperta conoscere i loro prodotti e l'amore con il quale lavorano. Dietro ogni pacco di pasta, c'è l'amore, l'esperienza, l'attenta analisi di esperti che si mettono in gioco per ottenere prodotti "buoni e che fanno bene".
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| La mia collaborazione |
-Rigatoni di Segale
-Spaghetti di semola "Cappelli"
-Linguine di Semola Russello
-Tagliatelle di semola Monococco
-Fusilli di semola di grano duro
Ecco come io ho degustato questa deliziosa pasta:
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| Dalla confezione al piatto.. |
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| Fusilli, con pomodori freschi e mozzarella |
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| Spaghetti con il tonno |
Ogni confezione è realizzata manualmente, in pacchetti trasparenti, volti a valorizzare la colorazione e la naturalezza della pasta.
Sono felice di aver scoperto un'azienda che vuole salvaguardare le varietà culturali antiche e le risorse umane della nostra terra.
Mangiare per volersi bene, perchè sedersi in tavola con le persone che amiamo e ogni volta un momento speciale, che va gustato con calma, serenità e con TRADIZIONI PADANE.
Per maggiori info:
info@tradizionipadane.it
tel. 030-99510504
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